|
Torsdag 16 mai Røkt torsk
Serveres med gulrotstuing, stekt bacon og kokte poteter kr 145,- Oksekarbonader
Med grønnsaker, soppstuing og kokte poteter kr 165,- Issymfoni
Serveres med krem og bærcoulis kr 55,-
Be om vårt klippekort, kjøp 10 dagens middag å få den 11. gratis
Dagens meny serveres mellom kl 13.00 og 19.30 mandag - fredag. Bestill gjerne bord hos oss:
Ring Restaurant Søilen på tlf: 75 13 40 80
eller ved å trykke her.
Lokalmat fra Jæger Hansen og hans kokketeam
Her er et utvalg av noe av det vi kan tilby på vår lokalmat tapasbuffet. Buffeen har et høyt kvalitetsnivå med råvarer fra Helgeland, servert på trefjøler av older skåret på Alteren eller dandert på speil og i porselenskopper. Gjestene vil garantert bli mette og få seg en flott lokalmatopplevelse.
Tapasmeny fra Rica Meyergården Hotell
Jægermixmarinert roastbiff av rein fra ARV.
Badsturøkt lammelår fra H. A. Hanssen
Syltet røyrfilet fra Ranfjord Fiskeprodukter
Røkt laks fra Lovund med urtekrem
Røkt andebryst fra Vestfold, røkt på Artic Rein og Vilt
Saltbakt minimandel, toppet med Parmaskinke
Friterte løkringe fra Skaga Gård
Marinert oliven og fetaost
Pepperballs
Pepperoni fylt med geitost
Marinert fjellsopp fra Ranafjellene
Fetaostbiter fra Straumbotn
Grostini - sprøtt bakverk
Røyrrogn fra Dalen i Leirfjord
Blålaupen "grenseløs" fra Gårdsmeieriet i Utskarpen
Rekehakk med urter
Assorterte salater og dressinger (hjemmelagd aioli)
Vanilje panna cotta med frisk bærshot
fjellbrød fra Orrhaugen Gård
Smør og assortert brød.
Pris pr. gjest fra kr. 495,-
Matglade hilsener fra Rica Meyergården Hotell og kjøkkensjef
Svein Jæger Hansen tlf. 75 13 44 45
Koldtbord for catering
Bestill gjerne koldtbordet fra Rica Meyergården Hotell. Vi lover mye og god mat. Vi presenterer her 2 alternativer. Ønsker du noe annet er det bare å spørre.
Delikat koldtbord med varmmat:
Varmmat: finnbiff fra ARV med tillbehør
Kjøtt: Rostbeef, kylling, skinke, birkebeinerskinke og fenalår
Fisk: Røkt laks, kald kokt laks og gravet laks
Salater: Meyergårdssalat, potetsalat og tomatsalat
Annet: Eggerøre, brød og smør
Tilbehør: Rømme, majones, remulade, gravlakssaus, dressing, rødbeter og sylteagurk
Dessert: Karamellpudding med karamellsaus
Pris kr 275,- pr person
Delikat koldtbord:
Kjøtt: Rostbeef, kylling, skinke, birkebeinerskinke og fenalår
Fisk: Røkt laks, gravet laks og kald kokt laks
Salater: Meyergårdssalat, potetsalat og tomatsalat
Annet: Eggerøre, brød og smør
Tilbehør: Rømme og majones, remulade, gravlakssaus og dressing
Dessert: Karamellpudding med karamellsaus
Pris kr 245,- pr person
For bestilling eller mer informasjon vedrørende catering, vennligst ring kjøkkensjef Svein Jæger Hansen
tlf: 75 13 44 45 eller sentralbordet tlf: 75 13 40 00 eller send en e-post til svein.hansen@meyergarden.no |
|
